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    網絡中國節(jié)·春節(jié) | 我們的年夜飯

    來源:    發(fā)布時間:2025-02-07

    2024年12月4日,“春節(jié)—中國人慶祝傳統(tǒng)新年的社會實踐”被列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄。春節(jié),作為中華民族最為隆重的傳統(tǒng)佳節(jié),承載著舊與新的交替,是冬去春來的重要節(jié)點,更是個體與家庭緊密相連的情感紐帶。它既是我們過往學習、生活的總結,也是希望與期盼的新起點。2025年蛇年,我們迎來第一個世界非遺版春節(jié)。第四青年社區(qū)分黨委的星火青年們化身記錄者,以鏡頭為筆、以煙火為墨,書寫屬于新時代的年俗年味 — 傳承與創(chuàng)新交織,青春與信仰相融。年夜飯,是春節(jié)的核心所在,那從千家萬戶灶臺飄散出的香氣,氤氳著餃子的熱氣、年糕的甜糯,深深浸潤著中國人最質樸的情懷。一桌團圓飯,飽含著游子歸家的期盼、父母凝望的深情,更是流淌在我們血脈里的文化根源。


    天南海北,共赴團圓


    星火青年來自五湖四海,每個人都帶著家鄉(xiāng)的獨特印記相聚于此。東北的楊鎰銘同學分享了他家的年夜飯。一家人圍坐在一起,面前是熱氣騰騰的餃子,還有一大鍋香氣四溢的豬肉燉粉條、小雞燉蘑菇。楊鎰銘同學感慨道:“在東北,餃子和燉菜就是年夜飯的靈魂。一家人圍坐在一起包餃子,邊包邊嘮家常,餃子包進去的不僅是餡料,更是滿滿的親情。這頓飯讓整個屋子都充滿了家的溫暖,過年回家吃上這一口,心里就踏實了?!?/p>


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    廣東的黃子琪同學家中的年夜飯別具特色,餐桌上擺滿了白切雞、清蒸魚和各種精致的糕點。黃子琪笑著說:“我們廣東的年夜飯講究‘好意頭’,白切雞寓意著吉祥如意,清蒸魚象征著年年有余。一家人圍坐在一起,品嘗著這些美食,聊聊過去一年的點點滴滴,這種團聚的時光特別珍貴。”


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    親手下廚,傳遞溫情


    結束了一學期的校園生活,星火青年們回到家中,不再只是等待美食上桌的孩子,而是主動走進廚房,系上圍裙,從幫廚做起,與家人一同準備年夜飯。這一角色的轉變,讓他們在煙火繚繞間,切實體會到了家庭責任的重量,也收獲了滿滿的溫暖與感動。馬以涵同學對家鄉(xiāng)的糖醋鯉魚情有獨鐘,今年春節(jié),他向媽媽學習制作這道菜。起初他連魚都處理不好,但在媽媽的耐心指導下,一步步完成了刮鱗、去鰓、破肚、腌制、炸制、調味等步驟。當他把魚端上桌,看到家人滿意的笑容時,覺得一切努力都有了意義。


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    趙天惠同學則和奶奶一起準備餃子。在和面、調餡、包餃子的過程中,她聽奶奶講述家鄉(xiāng)春節(jié)的傳統(tǒng)與過往的趣事,學會了包各種形狀的餃子,也感受到了奶奶深深的愛。每個餃子都包進了她們對新一年的美好期許。這些同學用雙手為年夜飯注入了新的活力,傳遞家庭的溫暖與親情。


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    傳承創(chuàng)新,年味煥新


    隨著時代的發(fā)展,年夜飯這一傳統(tǒng)習俗也在不斷演變。星火青年們在延續(xù)傳統(tǒng)的同時,也用自己的奇思妙想為年夜飯賦予了新的生機與活力。有的同學將家鄉(xiāng)的特色美食與現代流行的烹飪元素融合,創(chuàng)造出獨具風味的新菜品。原本樸實的家常菜,在他們的巧手下,搖身一變成為餐桌上的創(chuàng)意佳肴。還有同學在年夜飯的餐桌上,號召家人進行光盤行動,宣傳國家糧食安全戰(zhàn)略,倡導家庭形成厲行節(jié)約、反對浪費的良好風尚。讓年夜飯不僅是美食的享受,更是文明的傳承。他們用實際行動詮釋著對傳統(tǒng)文化的尊重與熱愛,讓古老的年味在新時代煥發(fā)出新的光彩。


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    春節(jié)的腳步踏破寒冬的寂靜,帶著團圓的喜悅、傳統(tǒng)的韻味,在華夏大地熱烈奏響。它是舊夢的句點,是心愿的起筆。在這充滿希望的日子里,我們聆聽時光的淺吟低唱,邁向嶄新的征程。新的一年,讓我們以知識為薪,以情懷為焰,在傳統(tǒng)的土壤里播種創(chuàng)新,讓家國的炊煙,永遠溫熱如初。


    供稿單位:第四青年社區(qū)分黨委

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